Schneider Electric и "Ракурс" внедрили решение по шоковой заморозке продуктов питания.

Компания Schneider Electric, мировой лидер в предоставлении цифровых решений в области управления электроэнергией и автоматизации, совместно с компанией-партнером "Ракурс" разработала и реализовала комплексное технологичное решение по шоковой заморозке хлебобулочных изделий.
Компания "Ракурс" является одним из лидеров российского рынка промышленной автоматизации. "Ракурс" уже больше 30 лет предлагает решения и продукты, обеспечивающие повышение эффективности и безопасности работы промышленного оборудования, оптимизацию производства, контроль качества выпускаемой продукции.
Заказчик поставил задачу создать надежную систему управления технологической заморозкой с оптимальной компонентной базой. Для этого Schneider Electric и "Ракурс" провели исследование экстренной заморозки круассанов и других кондитерских изделий, совместно проработали технологию автоматизированного управления холодильным узлом и подобрали необходимое оборудование.
При реализации проекта Schneider Electric предоставила следующее оборудование:
главный узел управления системой TM241CE24R;
модуль температурных входов TM3TI8T;
панель визуализации прохождения циклов заморозки и управление режимами, рецептами 2.HMIGXU 7;
частотные преобразователи ATV310HU55N4E Schneider Electric;
коммутационная аппаратура Schneider Electric.
Благодаря внедренным решениям удалось повысить надежность и удобство работы с морозильным оборудованием комплекса. Заказчик получил интуитивно понятное интерфейсное меню управления агрегатом заморозки, выполненное полностью на русском языке. Благодаря установленному решению Machine Adviser клиенту был предоставлен полный доступ к производственным показателям машин, таким как количество замороженных изделий в смену, средняя температура изделия из печи и др., в виде краткого отчетного списка. Специалисты Schneider Electric обеспечили быстрое реагирование на возникающие вопросы и осуществили глубокое пользовательское и сервисное обучение по эксплуатации внедренного оборудования. Реализации проекта прошла в кратчайшие сроки: от подписания ТЗ до выпуска проектной документации и сдачи в эксплуатацию прошло чуть больше 1 месяца.

Для справки: Название компании: Шнейдер Электрик, АО (Schneider Electric) Адрес: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]