На Сахалине увеличились показатели произвоства продукции АПК.

Сегодня сахалинский потребитель все большее предпочтение отдает продуктам питания, произведенным региональными предприятиями, оправданно стимулируя не только рост объемов производства региональных пищевых продуктов, но и их качество.
Предприятиями пищевой промышленности за 9 месяцев 2020 года увеличен рост объемов производства масла сливочного в 1,3 раза, мяса – в 1,5 раза, мяса птицы – в 2 раза. На 25% увеличился объем производства мясных и мясосодержащих кулинарных изделий. В пределах 2-5% отмечен рост объемов производства бутилированной питьевой воды, колбасных изделий, мясных полуфабрикатов.
Рост объемов производства обусловлен не только увеличением физического объема производимой пищевыми предприятиями продукции, но и внедрением производства новых видов продукции, созданием новых производственных объектов.
Большинство из вновь открытых производственных объектов приходится на хлебопекарную отрасль региона – это 12 пекарен малой мощности. Из них два предприятия в Южно-Сахалинске, одно в Александровск-Сахалинске, 2 в Ногликском районе, два в Углегорском районе, три в Невельском районе, одно в Поронайском районе. Создание большого количества пекарен малой мощности отражает общероссийскую тенденцию и желание покупателя приобретать свежую выпечку в шаговой доступности. Вновь открытые мини-пекарни в районах области выпекли хлеба из пшеничной и ржаной муки, хлебобулочные изделия.
Также в Холмском районе на базе крестьянского (фермерского) хозяйства создан молокоперерабатывающий цех. Для выпуска сырокопченых и сыровяленых мясных деликатесов расширил производственные площади ООО "СМПФ ЗТ". Уже сегодня на прилавках магазинов можно приобрести новинки деликатесной продукции этого предприятия. В пгт Ноглики в стадии завершения цех по переработке мяса ООО "Пекарь" – идут пуско-наладочные работы, отработка технологических процессов. В планах предприятия производство вареных, полукопченых колбас и продукции из мяса, а также мясных полуфабрикатов.
С целью удовлетворения спроса покупателей предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона расширяют ассортимент выпускаемой продукции. В результате проведенной работы предприятиями освоено и выпущено в реализацию 58 новых видов продукции.
Наиболее широкий ассортимент выпущенных в оборот "новинок" представило ООО ТД "Фантазия" (г. Корсаков), ООО "САНЭС-Кондитер" (Холмск). В ассортименте у предприятий новые наименованиями печенья, тортов, пирожных.
Линейку мороженого пополнил АО "Молокозавод Поронайский", увеличили ассортимент кулинарных изделий (2 вида спринг-роллов) ООО "Ханаан" (г. Южно-Сахалинск) и полуфабрикатов из мяса (3 вида пельменей из говядины, баранины, свинины) – ООО "Пекарь" (пгт Ноглики).
Предприятиями региона активно проводится переоснащение производственных мощностей, за 9 месяцев объем инвестиций превысил 135 млн рублей. В том числе предприятия приобретают автолавки для реализации продукции собственного производства, что позволяет предприятиям расширить географию поставок.