Самарская область: умный завод "Утевского масла".

За два с половиной года масло, которое производят на заводе, получило заслуженное признание не только покупателей, но и заслужило достойную оценку экспертов. ООО "Утевское масло" - директор Александр Владимирович Петрушин, Дипломант Всероссийского конкурса Программы "100 лучших товаров России 2016". Так что в каталоге продукции лучших товаров России, которые издаются и в нашей стране, и в странах Ближнего Зарубежья, достойную строку занимает масло из Утевки, прославляя Нефтегорский район. Этот бренд уже известен не только в магазинах Нефтегорска, но и почти на каждом рынке Самары, в сетевых магазинах "Пчелка", и даже – в Москве. "Наша главная цель – поставлять качественный продукт населению, и современное оборудование из Германии, которым оснащено наше производство, это позволяет. Заводом можно управлять с компьютера даже не выходя из дома.
Это по-настоящему "умный завод" - везде стоят датчики, которые сами семечки подают, сами перенастраивают, и, если вдруг случается неполадка, происходит постепенная остановка, регулировка, а потом также постепенно производится запуск - говорит Александр Владимирович Петрушин. - Создавая наше предприятие, исходили из того, что продукты питания должны приносить пользу здоровью, поэтому занялись производством именно нерафинированного подсолнечного масла, ведь рафинирование и дезодорация - одни из наиважнейших факторов, влияющих на потерю пищевой ценности. А пользу нерафинированного трудно переоценить, это масло содержит целый комплекс витаминов, растительные углеводы, белок, минеральные вещества, лецитин, фитин, инулин. Так что выпускаем мы с экологической точки зрения – чистый продукт, а с точки зрения содержания полезных веществ – насыщенный".
Для того, чтобы идти в ногу со временем, производство должно развиваться. Александр Владимирович, как руководитель с солидным образованием – первое высшее: юридическое, второе – плановый институт, это понимает и воплощает в жизнь. Отремонтировано два складских помещения, на двух - перекрыли крыши, заканчивается строительство склада для хранения готовой продукции. Сейчас на заводе производится монтаж дополнительного оборудования: прессы, рушки, вейки, для того, чтобы увеличить объем переработки сырья, в планах – приобретение универсального погрузчика "Маниту". И еще новшество, которое говорит о том, что утевцы следят за требованием рынка: кроме того, что сырье для завода выращивают на полях ООО ФХ "Талан", еще в прошлом году в ООО "Весна" - руководитель Роман Алексеевич Кадыров по договору с утевцами засеяло поле высокоолеиновым сортом этой культуры. Масло из него отличается большим содержанием олеиновой кислоты (Омега 3), и в то же время является более дешевым, это прекрасная альтернатива оливковому. И, надо отметить, что эта новая продукция - а ООО "Утевское масло" выпустило пока пробную партию, уже завоевал признание у тех, кто следит за своим здоровьем.
Главная слагаемая успеха утевской продукции – контроль за качеством, который начинается с самого первого этапа: семян. Их тщательно отбирают, следят за процессом сева и роста. Затем полученный урожай проходит несколько степеней очистки, что позволяет убрать все примеси. Надо отметить, что чистота и порядок на заводе и прилегающей к нему территории – отличительный знак Петрушинского предприятия. "Ничего не должно испортить хороший продукт, - справедливо считает Александр Владимирович – всем санитарным требованиям отвечает и состояние емкостей для хранения подсолнечного масла. Качество сырья сами производители регулярно проверяют в лаборатории поселка Усть-Кинельский и Самарского центра стандартизации, получая только положительные отзывы".
К Александру Владимировичу Петрушину вполне применима пословица "Где родился, там и сгодился", он - достойный продолжатель славной и работящей Петрушинской династии, он работает на процветание родного села и своего района. Он очень хочет, чтобы у Утевки, с ее ярким историческим прошлым, было не менее перспективное будущее, поэтому он проводит экскурсии по своему заводу, рассказывая о производстве, охотно откликается на приглашение педагогов школы выступить на занятиях в рамках профориентации. Экскурсии по заводу, по отзыву школьников, были интересными – современные дети интересовались, как можно с компьютера выстраивать графики работы пресса и другие параметры. "Села нуждаются в молодых кадрах, - считает Александр Владимирович, - сейчас не надо бросаться на "офисные" специальности, востребованы квалифицированные рабочие среднего звена.
Нужны грамотные механизаторы – техника сейчас современная, управлять ею сложно, но интересно, нужны квалифицированные механики, электрики, сварщики. Кто кроме нас будет развивать производство на своей малой родине? Очень показателен тот факт, что наш президент Владимир Владимирович Путин поручил кабинету министров разработать пакет мер, которые стимулировали бы частные сельскохозяйственные предприятия к привлечению на село молодых специалистов".