Сергей Петров: Производство молока в хозяйствах населения сократилось в несколько раз.
Как рассказал The DairyNews Сергей Петров, исполнительный директор сельскохозяйственного потребительского сбытового кооператива "Содействие" Цильнинского района Ульяновской области, основное направление деятельности организации – сбор сырого молока.
Среди поставщиков сырья только члены кооператива, хозяйства которых находятся в Цильнинском районе, а также соседней Чувашии и Татарстане. Всего более 1 тысячи человек, в том числе 7-8 фермеров, а остальные – частники. Ежегодный объем производства молока практически не меняется. В летний период он достигает 15-20 тонн в сутки, в зимний – до 10 тонн.
- С 2005 года объемы закупок молока в личных подсобных хозяйствах сократился примерно в три раза, - рассказал эксперт. – Население стареет, не в силах содержать коров. Сначала люди переходят на коз, а потом и от них отказываются. Постоянные объемы сбора сырья держатся в основном за счет фермеров и части молодежи, которые с каждым годом увеличивают поголовье КРС. Личные хозяйства содержат теперь не одну корову для личных нужд, а по пять-шесть, чтобы зарабатывать и кормить семью. Покупаем молоко у частников по 18-20 рублей за 1 литр в зависимости от сезона.
Кооператив, созданный в 2008 году, имеет свой приемный пункт, где проводится анализ качества сырья, сортировка, фильтрация и охлаждение. Оттуда молоко поставляется в Ульяновск на бывший Хладокомбинат, ныне ООО "Мороженое".
- Я считаю, что программа Агростартап стимулирует людей заниматься животноводством, - говорит Петров. – В ней может участвовать любой, если есть желание работать в сельской местности. Особенно это важно для активного населения. В селах появились фермеры, в хозяйствах которых поголовье достигает 20-30 коров.
Среди поставщиков сырья только члены кооператива, хозяйства которых находятся в Цильнинском районе, а также соседней Чувашии и Татарстане. Всего более 1 тысячи человек, в том числе 7-8 фермеров, а остальные – частники. Ежегодный объем производства молока практически не меняется. В летний период он достигает 15-20 тонн в сутки, в зимний – до 10 тонн.
- С 2005 года объемы закупок молока в личных подсобных хозяйствах сократился примерно в три раза, - рассказал эксперт. – Население стареет, не в силах содержать коров. Сначала люди переходят на коз, а потом и от них отказываются. Постоянные объемы сбора сырья держатся в основном за счет фермеров и части молодежи, которые с каждым годом увеличивают поголовье КРС. Личные хозяйства содержат теперь не одну корову для личных нужд, а по пять-шесть, чтобы зарабатывать и кормить семью. Покупаем молоко у частников по 18-20 рублей за 1 литр в зависимости от сезона.
Кооператив, созданный в 2008 году, имеет свой приемный пункт, где проводится анализ качества сырья, сортировка, фильтрация и охлаждение. Оттуда молоко поставляется в Ульяновск на бывший Хладокомбинат, ныне ООО "Мороженое".
- Я считаю, что программа Агростартап стимулирует людей заниматься животноводством, - говорит Петров. – В ней может участвовать любой, если есть желание работать в сельской местности. Особенно это важно для активного населения. В селах появились фермеры, в хозяйствах которых поголовье достигает 20-30 коров.
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение
Не упустите возможности воспользоваться бонусами при покупке одного из самых рейтинговых обзоров INFOLine «Рынок DIY 2024 года».
В пакет входит бесплатное предложение:
- подписка на еженедельный отраслевой мониторинг «Рынок строительно-отделочных материалов, торговые сети DIY и товары для дома России и Республики Беларусь» II квартал 2024 года,
- свежий выпуск ежемесячного обзора «Инвестиционные проекты в жилищном строительстве РФ»,
- презентация INFOLine c бизнес-завтрака «Строительные материалы и рынок DIY. Итоги 2023 года, перспективы 2024-го».
Свяжитесь с нами любым удобным способом:
+7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40
retail@infoline.spb.ru
Или напишите сообщение через бот https://t.me/INFOLine_auto_Bot – он сразу сообщит специалистам отдела развития INFOLine о вашем обращении.