"Красный октябрь": 170 лет легенде кондитерского дела.
24.10.2019 в 09:53 | INFOLine, ИА (по материалам компании) | Advis.ru
Более чем за полтора века "Красный Октябрь" прошел путь от мастерской по производству пирожных до флагмана российского кондитерского рынка. Сегодня фабрика выпускает более 70 тысяч тонн готовой продукции в год, в том числе, 50 наименований кондитерских изделий — знаменитые бренды фабрики: "Мишка косолапый®", "Аленка"®, "Красный мак"®, "Маска"®, "Буревестник"®, "Васильки"® и другие и объединяет более 3?000 сотрудников.
В XX веке "Фабрика "Красный Октябрь" преодолела множество испытаний, сохранив свои главные ценности: высокое качество продукции, использование передовых технологий и эффективную организацию труда. На предприятии бережно относятся к своей истории и сохраняют профессиональные традиции. "Я рад разделить этот праздник с сотрудниками "Красный Октябрь", — рассказал Вольф Криба, праправнук Юлиуса Гейса, - "очень приятно видеть, как выросло и развилось предприятие, созданное еще моим прапрадедом!"
Долгое время считалось, что прибывший в Россию из немецкого Королевства Вюртемберг в 1846 году Фердинанд Теодор фон Эйнем, основал собственное кондитерское дело в 1851 году. Историческое наследие фабрики хранится и внимательно изучается работниками в Музея Истории Шоколада и Какао "МИШКа", именно они нашли в Российском государственном историческом архиве Санкт-Петербурга новый документ — прошение Эйнема о даровании звания придворного кондитера. Это позволило установить, что уже в конце 1849 года пирожные работы Эйнема поставлялись к столу российской Императорской фамилии.
Прибывший на юбилейные торжества Кристоф фон Эйнем, представитель этого старинного дворянского рода, подарил фабрике герб семьи Эйнем. "В свое время я был удивлен тем, с каким почетом и уважением в России относятся к памяти Фердинанда Теодора фон Эйнема, а его дело удалось сохранить и приумножить!" - отметил господин фон Эйнем. "Большое спасибо за приглашение на этот праздник, посвященный, в том числе, памяти двух великих людей, которые, будучи иностранцами, искренне полюбили Россию, и завещали предать себя земле именно здесь".
Мероприятия, посвященные 170-летию "Красного Октября", продолжаются. 17 октября потомки основателей знаменитого предприятия посетят место захоронения немецкого кондитера и примут участие в круглом столе, темой которого станет история российской ветви семьи фон Эйнем. По словам Начальника Управления "Мир Шоколада" Холдинга "Объединенные кондитеры" Нины Викторовны Кузнецовой: "Исследование самых ранних страниц в летописи российского кондитерского дела продолжается. Уверена, что нынешнее открытие – это только начало, и в ближайшем будущем нас ждут новые исторические сенсации!"
Для справки: Название компании: Холдинг Объединенные кондитеры Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]