Потребление рыбы в РФ приблизилось к историческому максимуму.
Жители России стали потреблять больше рыбы и рыбных продуктов — 21,7 кг на человека по итогам 2018 года. Показатель близок к историческому максимуму 2013?2014 годов, следует из данных Росстата.
В прошлом году домашние хозяйства потребили столько же рыбы и рыбных продуктов, сколько в 2012 году, тогда как в 2013 и 2014 годах отмечался рост до 22,3 кг, в 2015—2016 годах — снижение до 21,1 кг, а затем — снова рост до 21,5 кг на человека.
Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев полагает, что потребление выросло за счет насыщения внутреннего рынка отечественной продукцией. Один из факторов — социальные программы с доступными ценами на рыбу, которые внедряются на Дальнем Востоке, сказал он РИА Новости.
В прошлом году домашние хозяйства потребили столько же рыбы и рыбных продуктов, сколько в 2012 году, тогда как в 2013 и 2014 годах отмечался рост до 22,3 кг, в 2015—2016 годах — снижение до 21,1 кг, а затем — снова рост до 21,5 кг на человека.
Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев полагает, что потребление выросло за счет насыщения внутреннего рынка отечественной продукцией. Один из факторов — социальные программы с доступными ценами на рыбу, которые внедряются на Дальнем Востоке, сказал он РИА Новости.