Получить рейтинг INFOLine Retail Russia TOP-100

Новости промышленности

 Услуги INFOLine

Периодические обзорыПериодические обзоры

Все обзоры

Готовые исследованияГотовые исследования

Курс доллара США

График USD
USD 19.08 73.4321 +0.4645
EUR 19.08 87.3401 +0.8735
Все котировки валют
 Топ новости
Главная » Готовые исследования » Исследование "Рынок общественного питания Казахстана 2024 года. Стандартная версия"
Готовые исследованияГотовые исследования

Исследование

Исследование "Рынок общественного питания Казахстана 2024 года. Стандартная версия"

  • Release date: 11.10.2024
  • Number page: 38
  • Lang. report: English
  • Price:55000 руб   749 USD   630 EUR

Цели исследования: анализ состояния рынка общественного питания Казахстана, анализ факторов, определяющих динамику потребления еды вне дома, выявление перспектив развития рынка общественного питания, оценка влияния экономического кризиса на рынок общественного питания, выявление и анализ ключевых трендов развития рынка общественного питания; анализ успешных маркетинговых стратегий ведущих участников отрасли, описание основных форматов рынка общественного питания (Fast Food, Fast Casual, пекарня, кофейня, Grab&Go, пиццерия, Casual Dining, Fine Dining), а также туристических объектов); сравнительный анализ операционных показателей и описание крупнейших игроков рынка общественного питания, также обзор изменений в государственном регулировании и мер государственной поддержки общепита.

Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с сетями общественного питания, проведения конкурентного анализа и бенчмаркинга, для анализа рынка общественного питания.

Направления использования результатов исследования: поиск клиентов и партнеров, повышение эффективности сбытовой деятельности, подготовка к переговорам, анализ конкурентов, разработка стратегии, анализ и прогнозирование потенциала развития и конкуренции на региональных рынках.

Временные рамки исследования: 2022-2024 гг.

Сроки проведения исследования: сентябрь -октябрь 2024 года

Ключевые параметры рынка: в 2023 году оборот общественного питания в Казахстане достиг 1,18 триллиона тенге, продемонстрировав рост на 12% в сопоставимых ценах. В действующих ценах рост составил 29%.

Такая динамика обусловлена высокой экономической и потребительской активностью, а также инвестициями в отрасль, что способствует открытию новых заведений. Кроме того, на рост оборота повлияла продовольственная инфляция, которая в 2023 году составила 8,5%, а к июню 2024 года замедлилась до 5,4%.

За первые семь месяцев 2024 года специалисты INFOLine отметили замедление темпов роста оборота общественного питания.

К августу 2024 года общее количество объектов общественного питания в основных сегментах (QSR, TSR и Grab&Go) в Казахстане достигло более 22,7 тысячи, что представляет собой увеличение на 5%. При этом на крупнейшие города страны — Астану, Алматы и Шымкент — приходится 48% всех заведений общественного питания.

По состоянию на 1 декабря 2023 года в Казахстане было зарегистрировано 10 359 предприятий, предоставляющих услуги проживания и питания, из которых 1398 были вновь зарегистрированы в 2023 году.

Крупнейшие регионы страны по обороту общественного питания — Астана, Алматы и Атырауская область — занимают около 60% общего оборота и около 50% всех заведений.

На рынке общественного питания Казахстана активно развиваются как национальные операторы, такие как Global Coffee, Salam Bro, Coffee BOOM, Gippo, Bahandi burger и другие, так и сети из других стран, включая Россию, США, Кыргызстан и Армению.

Задачи и структура исследования по разделам:

Часть I. Макроэкономика и потребительский рынок ЕАЭС и Узбекистана: ключевые экономические показатели стран ЕАЭС и Узбекистана, демография в странах, доходы населения в странах, миграция населения, потребительская инфляция, потребительский рынок и оборот розничной торговли стран

Часть II. Текущее состояние общественного питания Казахстана: демонстрация и анализ основных показателей рынка общественного питания, уровень урбанизации Казахстана, динамика цен в заведениях общественного питании Казахстана

Часть III. Ключевые события рынка общественного питания: освещение изменений в законодательстве, выход новых игроков на рынок Казахстана, другие важные события отрасли

Часть IV. Развитие сетевых заведений: сегментация форматов общественного питания Казахстана, рейтинги крупнейших сетей и ресторанных групп

Часть V. Онлайн доставка еды в Казахстане: информация о состоянии рынка онлайн-доставки еды, развитие рынка e-grocery и фуд-агрегаторов, доставка в сетях общественного питания. Бизнес-справки, которые включают характеристики, события и планы крупнейших сетевых ритейлеров e-commerce Казахстана: Glovo Kazakhstan, Wolt Technologies Kazakhstan, Яндекс.Еда Казахстан, Chocofood.Kz

Опыт работы и референции: за 25 лет работы команда INFOLine накопила высокие компетенции, позволяющие ей регулярно выпускать широкую линейку информационных и аналитических продуктов, отражающих состояние, вектор развития и ключевые тренды строительной отрасли России, стран Центральной Азии и региона MENA. Нашими постоянными клиентами являются более 30 торговых сетей (в том числе лидеры рынка "Магнит", X5 Group, Auchan, Metro Cash&Carry, "Лента", "О"КЕЙ", Globus, "Азбука вкуса"), online-ритейлеры (Ozon, "Яндекс", "Купер", "Самокат"), сотни производителей и поставщиков (Procter&Gamble, Coca-Cola HBC, PepsiCo, Danone, SABMiller, Fazer, Mars, Colgate-Palmolive, "ЭФКО", "РУСАГРО" и многие другие), дистрибуторы (ГК "Мегаполис"), финансовые ("Сбербанк", "ВТБ") и сервисные компании (Microsoft, SAP).

Методы исследования и источники информации:

  • интервьюирование компаний-участников отрасли;

  • мониторинг состояния рынка общественного питания, реализации инвестиционных проектов, ввода новых объектов, сделок M&A, банкротств, динамики инфляционных процессов, с использованием данных Росстата, Минэкономразвития, Центробанк и т.д.
  • анкетирование сетей общественного питания, мониторинг и анализ операционных показателей в рамках подготовки Базы "Крупнейшие сети общественного питания Казахстана 2024 года";
  • мониторинг более 10000 СМИ и выявление ключевых событий на рынке общественного питания, которые INFOLine осуществляет с 2002 года в рамках услуги Тематические новости: "Розничная торговля стран ЦА, Кавказа и Республики Беларусь".
  • обсуждение результатов исследования со специалистами вашей компании, с акцентами на основных показателях и ключевых трендах отрасли;
  • выступление на корпоративном мероприятии вашей компании с аналитическим докладом и расширенной презентацией;
  • участие в клиентской конференции вашей компании (спикерская интеграция, модерация, отраслевая аналитика).

Часть I. Макроэкономика и потребительский рынок стран Кавказа и Центральной Азии

  • 1.1. Ключевые экономические показатели

  • 1.2. Сравнительные характеристики стран

  • 1.3. Демография в странах

  • 1.4. Доходы населения в странах

  • 1.5. Задолженность населения по кредитам

  • 1.6. Потребительская инфляция в странах

  • 1.7. Потребительский рынок и оборот розничной торговли (РТО)

  • 1.8. Потребительский рынок и оборот общественного питания

Часть II. Текущее состояние общественного питания Казахстана

  • 2.1. Основные показатели рынка общественного питания Казахстана

  • 2.2. Структура рынка общественного питания

  • 2.3. Уровень урбанизации Казахстана

  • 2.4. Динамика цен в заведениях общественного питании Казахстана

Часть III. Ключевые события отрасли

  • 3.1. Государственное регулирование общественного питания

  • 3.2. Важнейшие события ресторанного рынка Казахстана

Часть IV. Развитие сетевых заведений

  • 4.1. Сегментация форматов общественного питания Казахстана

  • 4.2. Рейтинг крупнейших сетей общественного питания Казахстана

Часть V. Онлайн доставка еды в Казахстане

  • 5.1. Общее положение на рынке онлайн-доставки еды в Казахстане

  • 5.2. Развитие рынка e-grocery и фуд-агрегаторов в Казахстане

  • 5.3. Доставка в сетях общественного питания Казахстана

  • 5.4. Glovo Kazakhstan, TOO 

  • 5.5. Wolt Technologies Kazakhstan, ТОО

  • 5.5. Яндекс.Еда Казахстан, ТОО

  • 5.6. Chocofood.Kz / Chocofamily ("Интернет Доставка", ТОО)

Приложение 1. Особенности правовой системы Казахстана

Приложение 2. Особенности налоговой системы Казахстана

Приложение 3. Используемая INFOLine классификация сетей общественного питания

Соглашение об использовании информации

Об авторе - информационно-аналитическое агентство INFOLine

  • ВВП в России, Кавказе и в странах Центральной Азии

  • Товарооборот стран Кавказа и Центральной Азии с Китаем

  • Товарооборот стран Кавказа и Центральной Азии с Россией

  • Сравнительная характеристика стран

  • Изменение курсов валют к российскому рублю по сравнению
    с январем 2019 года

  • Численность населения по возрастным группам на 2023 г., млн. чел.

  • Естественный прирост (убыль) населения в 2017-2023 гг., тыс. чел.

  • Среднедушевые реальные доходы населения в месяц, долларов США

  • Динамика реальные доходы населения в национальных валютах в сопоставимых ценах, %

  • Ставки по кредитам и ключевые ставки ЦБ стран

  • Среднедушевая задолженность по кредитам на начало 2024 г., долларов США

  • Потребительская инфляция по годам, %

  • Потребительская инфляция по месяцам, % (к соответствующему месяцу пред. года)

  • Оборот розничной торговли, млрд долл. США

  • Динамика оборота розничной торговли в национальных валютах в сопоставимых ценах, %

  • Оборот розничной торговли на душу населения, долл. США в месяц

  • Динамика оборота розничной торговли на душу населения, %

  • Оборот предприятий общественного питания, млрд долл. США

  • Оборот предприятий питания на душу населения, долл. США в мес.

  • Динамика оборота общественного питания в РК, млрд тенге

  • Среднемесячная заработная плата в отрасли проживания и питания РК, тенге

  • Количество объектов общественного питания по сегментам в крупнейших городах РК, шт.

  • Количество объектов общественного питания по крупнейшим городам РК, шт.

  • Структура рынка общественного питания по регионам РК в денежном выражении в январе-июле 2024 г.

  • Структура рынка общественного питания по регионам РК., млрд тенге

  • Количество городского населения в регионах РК на начало 2024 г., тыс. человек

  • Динамика распределения населения по месту проживания в РК, тыс. человек на начало года

  • Стоимость чизбургера от ROSTICS / KFC в августе 2024 г.

  • Стоимость картофеля фри Стандартный от ROSTICS / KFC в августе 2024 г.

  • Сегментация сетей рынка общественного питания Казахстана, количество точек на сентябрь 2024 г.

  • Распределение крупнейших сетей общественного питания по регионам Казахстана на сентябрь 2024 г., количество заведений

  • Рейтинг ресторанных групп, количество заведений

  • Сетевые рестораны по форматам, количество точек

  • ТОП-10 ресторанных сетей Казахстана по количеству заведений на сентябрь 2024 г., шт.

  • Распределение респондентов по частоте покупок продуктов питания в онлайне

  • Доля расходов на еду в месяц, %

  • Частота заказ готовой еды

  • Обстоятельства, останавливающие пользователей заказывать готовую еду онлайн

  • Динамика оборота GMV e-grocery в Казахстане, млрд. тенге

  • Структура рынка e-grocery в Казахстане по итогам 2023 г.

  • Наличие доставки в крупнейших сетях общественного питания Казахстана в 2024 г.

  • Наличие доставки в крупнейших сетях общественного питания Казахстана по форматам

  • Динамика выручки Glovo

  • Динамика выручки Wolt Technologies Kazakhstan, ТОО

  • Динамика выручки "Яндекс Еда Казахстан", ТОО

  • Динамика выручки Chocofood


С этим товаром покупают:

     Специальное предложение

    СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ!

    до 30 ноября 2024 года

    покупатели обзора «Крупнейшие инвестиционные проекты в строительстве логистических и складских объектов РФ и Республики Беларусь. Проекты 2024-2026 годов»

    получают в подарок

    3 месяца обслуживания по услуге Тематические новости: «Логистическая и складская деятельность РФ»

    ввод складской недвижимости_Н1 2024.jpg

    Из обзора «Крупнейшие инвестиционные проекты в строительстве логистических и складских объектов РФ и Республики Беларусь. Проекты 2024-2026 годов»

    цитата в спецпред.jpg

    Наши контакты:
    +7(812)322-6848, (495)772-7640
    str@allinvest.ru
    https://t.me/INFOLine_auto_Bot.