Рязанская область: предприятия наиболее активно наращивают производство сливочного масла.

За январь-май 2018 года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Рязанской области произвели и реализовали пищевых продуктов на сумму 18 млрд рублей. Индекс промышленного производства составил 103,7%, пишет The DairyNews со ссылкой на Минсельхоз РФ.
Продолжается рост в молочной отрасли. Так, производство сливочного масла увеличилось на 44,2%, молока - на 2,6 %, творога - на 9,5 %.
Также с начала года на 51,8% выросло производство мяса и субпродуктов, муки - на 1,5%, макаронных изделий - на 13,9%, кондитерских изделий - на 13,1%, подсолнечного масла - на 10,5%.
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличены объемы в крахмалопаточной отрасли: модифицированного крахмала произведено больше на 47,5%, крахмальной патоки - на 26,6%.