"Молочный мир": В рамках международной специализированной выставки-ярмарки "ПРОДЭКСПО – 2013" прошла очередная народная дегустация конкурса "Чемпион Вкуса".

Это был финал конкурса в определении лучшего сыра разных сортов, сметаны, мороженого и других вкусных и полезных продуктов. Народные дегустаторы представляли различные социальные слои белорусского общества: от студентов до менеджеров и генеральных директоров. Но, прежде чем попасть на суд потребителя, каждый образец продукта получил оценку высокой экспертной дегустационной комиссии. В ее составе: представители Республиканской конфедерации предпринимательства, Минского общества потребителей, Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси, Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси, Государственного предприятия "Белтехнохлеб" НПЦ по продовольствию НАН Беларуси, руководители продовольственного журнала "Продукт.BY".
И если специалистам сделать выбор в пользу того или иного продукта легче, — они руководствуются профессиональными навыками, то потребителю с "закрытыми глазами" определить лучший продукт нелегко. Вкус, цвет, консистенция — это те характеристики, на которые в основном ориентировались участники конкурса. Выбирая продукт в магазине, люди часто отдают предпочтение привычному бренду, в "слепой" дегустации "фаворит" не всегда на первом месте. Это еще раз доказывает — дегустация прошла максимально объективно и прозрачно.
В очередной раз компания Молочный Мир победила во всех заявленных потребительских номинациях и была удостоена дипломами различного достоинства, на заключительном вечере церемонии награждения конкурса "Чемпион Вкуса". Поздравляем коллектив с очередной победой.