Интернет-пресс-конференция компании ОАО "Мордовспирт".
15.02.2007 в 18:23 | РБК | Advis.ru
Вступительное слово ведущего.
Здравствуйте, уважаемые коллеги! Сегодня, 12 февраля 2007г., пресс-центр РБК начинает интернет-пресс-конференцию компании ОАО "Мордовспирт". Тема пресс-конференции: "Водка пятого поколения. Альфа-Проект ОАО "Мордовспирт". Изменения в государственных стандартах РФ. Инновационные технологии производства спирта категории "Альфа" и водок пятого поколения на его основе". В пресс-конференции участвуют: генеральный директор ОАО "Мордовспирт" Якуба Виктор Васильевич, коммерческий директор ОАО "Мордовспирт" Сидоров Евгений Николаевич, директор дегустационного конкурса на международной ярмарке "ПРОДЭКСПО" по водкам и ликеро-водочным изделиям Зайцев Александр Юрьевич, а также заместитель коммерческого директора по маркетингу ОАО "Мордовспирт" Чеглинцев Владимир Александрович.
Вступительное слово В.Якубы.
АО "Мордовспирт" представляет сегодня на выставке Экспоцентр-2007 водку пятого поколения, которая была разработана как по содержанию, так и по дизайну специалистами компании. Это стало возможным благодаря тому, что с РФ с февраля 2006г. введен ГОСТ на водки на основе спирта "Альфа". "Мордовспирт" - компания, прежде всего, производящая пищевой спирт на основе зернового сырья. За 3-4 последних года произведена существенная реконструкция технологического оборудования, которая позволила устойчиво получать спирт качества Альфа. В результате того, что в составе АО есть ликеро-водочный завод, у нас есть возможность выбирать из общего объема спирта, производимого нашим АО, самый лучший и самый стабильный по качеству для того, чтобы использовать их в водках. Что такое водка пятого поколения? Если коротко и понятно, я бы сказал так: всем известно, что алкоголем, питьем на Руси издревне занимались, и ни у кого не возникало вопросов о том, какие составляющие входят в состав алкоголя. Это начало, положенное в Древней Руси, мы и считаем первым поколением алкогольной отрасли. Второе поколение - это когда Петр Смирнов впервые в РФ применил ректификацию спирта, проще говоря очистку спирта. Всем известная водка "Смирнов", которую разработал Петр Смирнов, известна не только в России, но и во всем мире, и в нынешнем ГОСТе она квалифицируется как водка на основе спирта высшей очистки. Затем в советский период пошло дальнейшее развитие отрасли, наука научилась очищать спирт еще лучше, получили спирт, который называется "Экстра". Это было третье поколение. И всем известная марка "Столичная", которая продается по всему миру, олицетворяет третье поколение. Те водки, которые помнит старшее поколение - "Посольская" и "Золотое кольцо", положили начало самому распространенному в водочной отрасли спирту "Люкс", который сейчас применяется повсеместно. Считается, что предел очистки спиртов - это четвертое поколение. Компания "Мордовспирт" с гордостью заявляет, что первой в стране представляет на суд потребителей водку пятого поколения, а именно на спирте "Альфа".
Вступительное слово А.Зайцева.
Добрый день, господа! Рад видеть тех, кто в этом зале, и рад приветствовать нашу интернет-аудиторию. Хочется сказать добрые слова о водке "Млечный путь", которая, безусловно, на данный момент является одной из лучших водок России. Очень приятно, что наши производители идут все дальше и дальше в усовершенствовании водки как таковой, потому что этот процесс очень значим для России, поскольку водка является для России важным алкогольным продуктом и всегда им останется. Поэтому с уверенностью могу сказать, что за последние годы качество водки в России чрезвычайно сильно улучшилось. Сейчас вспомнили такие водки, как "Столичная" и другие, но это уже отнюдь не эталон современной водки. Современная водка - это гораздо более интересный и гораздо более приятный в употреблении продукт, и очень приятно, что водка "Млечный путь" как раз представляет именно такую водку. Это водка пятого поколения. Для меня это водка, которая не только не мешает потреблению пищи, но и помогает. Многие из вас, наверняка, пробовали не очень хорошие водки, когда выпьешь рюмку и хочется поскорее ее закусить. На самом деле водка служит совершенно для другого, а именно: чтобы та пища, которой вы закусываете, воспринималась еще лучше. В данном случае я с уверенностью могу сказать, что эта водка служит именно для этой цели, когда ее не надо закусывать, а она нужна для лучшего восприятия дальнейшей пищи, то есть как великое вино, как другие великие напитки, чуть было не сказал, например, "коньяк". Коньяк - это дижестив, он вообще-то с пищей не очень хорош. А водка и вино - это алкогольные продукты, которые являются главенствующими, особенно за российским столом. Очень приятно, что водка и на нашем конкурсе вошла в десятку лучших водок в России. Не буду говорить о том, что все ведущие российские водки соревновались в этом конкурсе, и поэтому мои поздравления "Мордовспирту" и его коллективу, который создал этот чудесный продукт.
Вступительное слово В.Чеглинцева.
Добрый день, уважаемые присутствующие! Отдельно хочу поприветствовать аудиторию сайта РБК, на котором идет наша трансляция. Касательно нового продукта хочу сказать главное, что это, действительно, новый продукт, и мы очень бы хотели, чтобы потребители об этом узнали, и уже их мнение стало бы для нас, с одной стороны, законом, с другой - тем направляющим вектором, по которому мы должны двигаться.
Вступительное слово Е.Сидорова.
Добрый день, уважаемые гости! Этой водкой пятого поколения "Млечный путь" мы начинаем целый блок выпуска водок Альфа-проекта. Кроме того, в 2007г. мы планируем выпустить водку под торговой маркой "Подиум", в другой ценовой категории - выше. Работа идет, мы ее делаем вместе с НИИ пищевой технологии. Мы сотрудничаем не первый год, и плодом этого сотрудничества явился Альфа-проект - сначала спирт "Альфа", а на его основе производная - водка пятого поколения. Мы думаем, что если это и не ноу-хау в современной алкогольной отрасли, то качественный отрыв мы сделали сегодня - к этой выставке. Думаю, что по заслугам потребители оценят качество нашей продукции, и водка получит широкое распространение. А к следующей выставке мы подготовим новые образцы, которые будут, надеюсь, также качественно отличаться от наших конкурентов.
Ю.Кудряшов (Москва): Что такое водка пятого поколения? Расскажите поподробнее об этом понятии, и чем она отличается от другие поколений?
В.Якуба: Я в своем вступительном слове объяснял (надеюсь, очень доходчиво), почему пятого поколения. Это именно по сортности спирта мы разделяем, и водка на спирте "Альфа", представленная сегодня, - "Млечный путь" - это первая водка в стране, а с большой долей вероятности можно сказать, что и в мире, потому что только в России так тщательно занимаются пищевыми спиртами применительно к водкам. Пока что Россия - это водка и икра. Поэтому еще раз скажу, что я с гордостью представляю компанию и водку этой компании - "Млечный путь", и мы стали первыми. Я очень сожалею о том, что все, кто нас слышит сегодня, не могут попробовать эту водку, потому что после нашей пресс-конференции предполагается фуршет, и присутствующие оценят "Млечный путь" по достоинству. А нашим слушателям хочу сказать, что в ближайшие месяцы мы пробьемся через многочисленные барьеры дилеров и оптовиков, розницы и прочих, чтобы на полках в каждом уголке страны появилась водка "Млечный путь", чтобы вы смогли попробовать, и у вас возникло бы желание попробовать еще. Поэтому хочу сказать всем участникам, непосредственным и заочным, о том, что коллектив "Мордовспирта", который отсчитывает свою историю с 1901г., был готов представить этот продукт массовому потребителю еще два года тому назад. Но, к сожалению, как я уже отмечал, ГОСТ на водку был введен в действие только с начала 2006г. Поэтому все юридические процедуры, которые мы до февраля прошли, позволили нам представить на главной выставке алкогольной отрасли страны (в данном случае мы говорим о нашем павильоне, где представлен алкоголь) этот продукт. Коллектив, который работал над этой водкой, и дальше будет работать. Специалисты "Мордовспирта" вложили в этот продукт душу, такой продукт невозможно создать приказом. Невозможно сделать, как и любой другой продукт, душевным и симпатичным, если кроме выполнения всех технологических операций нет той незримой энергии, которая называется "душевным теплом". Любым делом, будь то водка или какой-то другой продукт, надо с упоением заниматься, любить свое дело, и тогда может получиться то, что у нас получилось в водке "Млечный путь".
М.Каримов (Санкт-Петербург): Какие элементы защиты бутылки от подделки вы применяете и будете применять в производстве водок пятого поколения?
Е.Сидоров: Я думаю, что то, что вы видите перед собой, подделать невозможно. Это, во-первых, уникальный дизайн бутылки, которая на полке выгодно отличается от других производителей. Во-вторых, клубный проект этой водки, в том числе отличительная черта в том, что полоса Млечного пути - белая полоса - светится в ультрафиолете, под колпаком находятся галлограмма и упорочное средство. Все это разработано индивидуально и повторению не подлежит, по крайней мере, в ближайшее время. Но тем не менее мы будем стремиться следить за продвижением нашей продукции и бороться с любым контрафактом. Самым главным отличием будет служить тот чистый великолепный вкус, который присущ только этому продукту пятого поколения.
П.Ларин (Новосибирск): Как вы считаете, насколько высок у российских производителей уровень защиты своей продукции от подделок? Насколько он отличается от уровня защиты импортных водок?
В.Чеглинцев: Во-первых, я согласен, что в определенный момент наша водочная продукция обладала в сравнении с импортными образцами, то есть с производителями других стран, несколько меньшими степенями защиты. Это были простейшие средства защиты, начиная от марки, имеющей какие-то голографические и иные варианты, до некоторых укупорочных устройств, которые тоже подтверждали подлинность напитка. На сегодняшний день, я думаю, что тема уже закрыта, поскольку мы намного превзошли многих производителей алкоголя, особенно если касаться зарубежных водочных производителей. Алкогольная продукция российского производства, а именно водка уже имеет настолько разнообразные степени защиты, что мы превосходим уже не аналоги, а продукцию этого же класса зарубежных производителей. Здесь, как уже отмечалось, используются и соответствующие надписи на нашей бутылке ультрафиолетом, есть скрытые надписи в ультрафиолете, указывающие на принадлежность к конкретному предприятию, к партии либо к названию продукта. Имеется так называемая микропечать, то есть когда на этикетке какая-нибудь точка при ближайшем детальном рассмотрении оказывается либо логотипом компании, либо тем элементом, который имеет очень миниатюрную микропечать, которая видна только вооруженным глазом. Кроме того, главная защита любого алкогольного продукта - это соответствующая укупорка, которая подразумевает только одноразовое ее вскрытие, об этом свидетельствуют ленты, пленки или какие-нибудь пластмассовые элементы. В данном случае, если говорить о водке "Млечный путь", наша бутылка имеет всего лишь "одноразовую сборку", то есть повторная сборка этой бутылки уже фактически не может быть совершена без серьезного ее повреждения. Поэтому я считаю, что на сегодняшний день степени защиты, которые присущи водкопроизводителям России, превосходят во многом защиты водок, которые производятся за рубежом.
И.Попов (журнал "Торговый мир"): Чем объяснить выбор названия водки "Млечный путь"?
В.Чеглинцев: Разумеется, выбор названия - это полдела: как назовешь лодку, так и поплывет. Выбор названия продукта - очень серьезный процесс. Когда создавали продукт нового поколения, хотелось, чтобы называние продукта запомнилось. У нас в буклете есть такая интересная история, которая имеет правдивый исход. В начале 2006г. к нам попала информация о том, что в космическом пространстве было обнаружено непонятное облако, которое по анализу спектроизлучения дало неожиданные результаты. Такое же спектроизлучение имеет спирт. Проще говоря, было обнаружено облако спирта, причем 462 млрд км в диаметре, где-то в далеких галактиках. Обнаружили это облако ученые английской обсерватории. Наше предприятие для себя сделало главный вывод - космический спирт существует. И стремясь к созданию именно этого космического спирта, который на данном этапе попробовать не удалось, было принято решение о данном проекте. Еще раз хочу сказать, что это не легенда, не надуманно, это реальность. С другой стороны, возвращаясь к названию этой водки, хочу сказать, что позиция предприятия состоит в том, что название должно иметь правовую защиту, то есть оно должно находиться в собственности предприятия, что мы и можем сказать о марке "Млечный путь" и многих других. На сегодняшний день предприятие работает таким образом, что только когда окончательно защищена продукция, принимается решение. Так что мы думали о вечности, о космическом спирте, надеялись, что произведенный продукт соответствует данным понятиям.
Е.Сидоров: "Мордовспирт" имеет супертехнологии очистки, которые позволят очистить любой входящий спирт, в том числе и космический.
И.Васильева (Москва): Расскажите, пожалуйста, о дегустационном конкурсе, и какую роль вы отводите в нем "Мордовспирту"?
А.Зайцев: Дегустационный конкурс - это крупнейший на сегодняшний момент дегустационный конкурс в России и, наверное, самый авторитетный, с самыми суровыми требованиями к продуктам, которые на него выставляются, и с самыми жесткими требованиями по медалям. Относительно "Мордовспирта" я думаю, что это всегда было предприятие высочайшего качества продукции, и с этим новым продуктом они входят в элиту российских производителей, которые могут изготавливать гастрономические водки, то есть эталонные водки. Вы, наверное, знаете, что в России зарегистрировано порядка 5 тыс. наименований ликеро-водочный продукции, реально производится порядка тысячи. Но когда ты являешься эталоном для этой тысячи производимой продукции, то, с одной стороны, это большая ответственность и большие обязательства, потому что поддерживать этот уровень качества очень сложно. Особенно у водки, любое нарушение технологии процесса которой ведет к сразу к ненормальным и неправильным последствиям для продукта, поскольку их нельзя скрыть, как в коньяке или в виски, которые выдерживают в бочках. Здесь ничего не выдерживается, все открыто и ясно. Водка среди крепких напитков - это самый сложный продукт в изготовлении.
Н.Геращенко (Москва): Как вы относитесь к проекту переноса акциза на спирт, предусматривающего уплату косвенного налога производителем, закупающим спирт? (этот проект сейчас разрабатывается правительством РФ).
В.Якуба: Я уже говорил, что налоговое администрирование нашей отрасли надо в корне менять, поскольку реальным производителем оно очень трудно исполняется в силу очень большого перепроизводства. По пищевым спиртам я уже говорил, что "Мордовспирт" - это, прежде всего, производитель пищевого спирта, и мы являемся ведущей водочной компанией, входим в пятерку крупнейших производителей пищевого спирта. У нас постоянные проблемы, несмотря на то, что мы платим порядка 1,2 млрд руб. налогов в среднем в год, потому что Налоговый кодекс расписывает все по часам. Поэтому мы вносим много предложений для того, чтобы было проще и налоговым службам, и нам как хозяйствующим субъектам заниматься работой и творчеством, а не погоней за должниками, а потом выбиванием вдогонку платежей по налогам. Нужно это все разработать и довести до того, чтобы государственная доля снималась буквально "на берегу". Я уже не раз говорил, что если ты хочешь производить водку, заплати государственную долю, то есть получи право на производство этого продукта и производи, а дальше потребитель оценит, насколько нужен твой продукт. По поводу переноса акциза на спирт в принципе я "за". Хоть равным образом, так же, как и на водку: когда производитель федеральную спецмарку покупает по предоплате, то почему бы не наполнить эту спецмарку и ставкой акциза с тем, чтобы мы заплатили сразу по предоплате, рассчитались с государством, а дальше мы уже занимаемся реализацией этой продукцией. Таким образом, тот вал, который сейчас существует, заметно бы поубавился и уменьшилось число водок, потому что даже на сегодняшний момент производство водки на рынок - это очень дорогостоящее занятие. А с 1 января оно стало еще более дорогостоящим, потому что приказ Минфина прошел экспертизу в Минюсте и вступил в действие с января, в соответствии с которым, наряду с предоплатой, нам необходимо купить спецмарку, так и еще мы должны в Федеральную налоговую службу оформить залоговую сумму, которая вытекает из этой марки. Для примера могу сказать, что спецмарка сейчас стоит 1 руб. 54 коп. Мы покупаем 1 млн марок, платим по предоплате 1 млн 540 тыс. руб. и получаем на 1 млн бутылок эту спецмарку. Но перед этим нужно получить справку из налоговой службы, о том, что у вас как у хозяйствующего субъекта отсутствует задолженность по налогам, сборам, штрафам, пени и т.д. Далее, с января в рядовой водке 40-процентного содержания спирта, где ставка акциза 32 руб. 40 коп., мы должны на миллион спецмарок оформить в налоговой службе залоговую сумму в 32 млн 400 тыс., потому что с миллиона бутылок такой акциз нам надо заплатить, а поскольку с оборотки таких денег нельзя взять, то мы берем кредит в банке, а кредит в банке получается с коэффициентом 1 долл. к залоговой базе. Значит, мы должны представить залоговую базу в 65 млн. И вот представьте себе, может это вынести среднее предприятие? Нет, и нагружаются по-прежнему официальные производители, потому что те, кто живет по принципу (как в том фильме) "украл - выпил - в тюрьму", марку не покупают и залоги не делают. На самом деле мы прогибаемся, спина трещит, нас прогибают этими обязательствами, а в общем-то это дорогое удовольствие. Сейчас многие компании сворачивают свою деятельность, поскольку очень тяжело все это вынести, и мы сейчас говорим о легальном бизнесе.
А.Каторов (Челябинск): Как вы оцениваете нынешнюю ситуацию в алкогольной отрасли с точки зрения административного регулирования этого рынка? Возможны ли остановки предприятий в 2007г. и по каким причинам?
В.Якуба: Вопрос для работающих в отрасли очень актуальный. И до начала реформирования отрасли, и в настоящий момент всех законодательных актов, которые приняты и которые планируется принять, достаточно, их нужно было просто исполнять. К сожалению, власть не берет на вооружение опыт реальных производителей, которые занимаются этим делом. Все административные потуги, прежде всего, бьют по легальному производителю, поэтому надо жестко исполнять закон. Когда говорят о рынке, что он отрегулирует, надо прежде всего государственным структурам обеспечить для всех хозяйствующих субъектов этой отрасли равные юридические и экономические права, потому что в нашей продукции - в рядовых водках и спиртах пищевых фискальная составляющая достигает 70%. Когда говорят о том, что мы конкурировали, то речь идет, как правило, о том, что с нами конкурируют те, кто не соблюдает именно эту фискальную часть. Кроме того, с легальными производителями конкурируют именно за счет государственной части. Уже назрела необходимость менять администрирование налогов. Любой добросовестный налогоплательщик, а также производитель нашей отрасли согласен, что все должны быть в равных условиях. Рассчитался с государством - производи водку, а не наоборот, произвел водку, дошло дело до расчетов, производитель сгинул. И сейчас ужесточение бьет по нам. Просто нужно это администрирование исполнять всем. Нужно определить, кто в правительстве отвечает за отрасль - мы по-прежнему ничьи, никто за нас не отвечает. Нужно помнить, что наша отрасль не просто делает продукцию, а наша продукцияревльно влияет на генофонд. Здесь должна быть четкая государственная политика. Прежде всего, государство должно определиться и свою определенность жестко исполнять. В рамках существующего законодательства можно навести порядок и в ближайшее время. Поэтому вопрос, чем это грозит - остановкой или нет, зависит от того, насколько будет четкая и последовательная государственная политика. Здесь же постоянные шараханья, меняются правила игры, постоянно повышается фискальная часть, - все это не на пользу отрасли. Когда мы не знаем, что будет на следующий год, и даже не знаем, что будет к концу года, трудно строить перспективные планы. Могу скзать, что компания "Мордовспирт" всегда работала, работает и будет работать в рамках того законодательства, которое существует на текущий момент. У нас рассуждений о том, исполнять или не исполнять, нет. Еще была б моя воля, я бы страшным образом ужесточил наказание за контрафакт и нелегальный оборот алкоголя. Почему не приравнять ответственность за нелегальный оборот алкоголя к обороту наркотиков? Что нам мешает? Что мешает Госдуме принять такое решение? Соблазн велик этим заниматься, очень велик. Я просто по рядовой водке "Пшеничная" могу сказать: чтобы заработать миллион рублей, нам нужно продать миллион бутылок. При этом нужно заплатить 32 млн 400 тыс. руб. акциза и 78 млн руб. НДС, а потом с этого миллиона нам нужно отдать налог на прибыль. Представьте, какой соблазн. Если сопоставить - зарабатываешь миллион и отдаешь 40 млн налогов. Вот отсюда послабления. Надо ужесточать меры наказания тем, кто занимается этим, и тогда будет порядок, и кто ни попадя этим заниматься не будет. Сейчас мы поднимаем цены на водку, искренне считаем, что средняя зарплата 10 тыс. руб. А если мы пойдем в провинцию, то мы увидим, что на водку денег нет, поэтому народ и потребляет суррогаты. Давно муссируется вопрос о том, что должна быть так называемая "народная водка". Пусть будет премиальный сегмент, но пусть будет и та, которая для среднестатистического потребителя. Но она качественная, за ней стоит реальный производитель и реальное торговое место, а не шинкарка, которую продают из-под полы. Об этом можно много говорить, но в конце концов надо определяться с этим - это конкретное население, это продукт, завязанный на наш генофонд. Нам нужны умные россияне, а, простите, не суррогаты.
С.Гусельников (Ижевск): Расскажите обо всех марках вводов в портфеле "Мордовспирта". И назовите адрес сайта "Мордовспирта, где можно было бы с вами пообщаться из Ижевска.
Е.Сидоров: "Мордовспирт" выпускает с 1903г. (начало выпуска) первую продукцию. В портфеле было в разное время больше и меньше водок, но сейчас мы выпускаем более 40 видов продукции. Это и водки, и водки особые, горькие настойки, сладкие настойки. Это не всегда хорошо для продвижения продукции на рынок и требует финансовых затрат, усилий, чего всегда не хватает. Поэтому мы разделили нашу продукцию на несколько категорий, и наш "стопарик" (100-граммовый граненый стакан), так называемый пробник, известен по всей стране. Также есть серия напитков под торговой маркой "Национальная", имеющих пять видов, и водка "Классическая", "Водка с хреном", водка "Цитрон", водка с перчиком "Перцовка" очень оригинальная, классическая, клюква на коньяке, то есть необходимые рынку виды. Кроме того, есть горькая настойка под торговой маркой "Горький мед" - замечательный продукт, очень полезный в умеренных количествах. сейчас в премиум-классе мы выпускаем наш новый продукт пятого поколения - "Млечный путь", и на нашем сайте вы сможете ознакомиться с ним воочию.
В.Чеглинцев: Пообщаться с компанией "Мордовспирт" можно на сайте www.mordovspirt.ru, и, кроме того, для непосредственного общения или высказывания мнения мы рассматриваем любое послание, присланное нам по электронной почте по адресу mordovspirt@more.ru. Поэтому мы всегда готовы к общению и всегда рады вашей информации, на которую мы обязательно ответим.
И.Мазуренко (Томск): Какие основные меры, наш взгляд, могут стабилизировать ситуацию на российском алкогольном рынке?
В.Якуба: Ужесточение ответственности за контрафактную продукцию. Я бы давал максимальные, сколько возможно, сроки за это дело, тогда бы охотников поменьше было. Второе, у нас, к сожалению и в государственных структурах избирательный подход: с одних спрашивают по полной программе, а с других - в щадящем режиме. Поэтому для всех - ужесточение ответственности за контрафакт и обеспечение государством для всех равных юридических и экономических возможностей. Я убежден, что в рамках существующего законодательства можно навести порядок в ближайшие временные сроки.
А.Зайцев: Я в принципе согласен. Здесь важно дополнить таким моментом - необходимо увеличивать частную инициативу в данном секторе. Работают нормально, выплачивают значительную долю акцизов. Что же происходит с организацией "Росспиртпром", у которой задолженность перед государством увеличивается с каждым годом? Мы ее реструктуризируем, а толку никакого. Поэтому контролировать - это вполне реально для наших органов, если они захотят. На самом деле владелец частного предприятия рискует гораздо больше, чем директор государственного предприятия, он рискует потерять все, что вложил в это предприятие. А чем рискует директор завода? Максимум - его могут посадить, хотя пока особо не сажали. Поэтому у него задача: чем больше своруешь и быстрее свалишь, тем лучше.
Кирпичева (Мордовия): Какова будет цена водки пятого поколения? Смогут ли в Мордовии первыми попробовать эту продукцию?
Е.Сидоров: В основе высокой себестоимости данного продукта то, что потребовалось для его создания и производства: специальная цепочка, элементы ноу-хау, очистка или смягчение молоком и очистка через северную фильтрацию - это отдельная технологическая схема. Несмотря на высокую себестоимость, мы не хотели бы поднимать планку так высоко, чтобы продукт был недоступен людям. Мы создали так называемый питьевой продукт, чтобы он был доступен широкому слою населения. Тем не менее, у любой вещи есть цена - порядка 45-500 руб. Это тот самый минимум, который мы можем себе позволить.
Ю.Литвинова: Вы частично говорили о будущих планах вашей компании, например о том, что здесь же, в Экспоцентре, в 2008г. вы представите новый алкогольный продукт - водку "Подиум". А чем она будет отличаться от этой водки, и вообще чем "Мордовспирт" удивит российского потребителя?
В.Якуба: В отличие от слушателей сегодняшней пресс-конференции, у вас будет уникальная возможность попробовать водку пятого поколения. Может быть, потребитель не до конца еще осознал, что эта водка на спирте "Альфа". Мы предполагаем, если кардинально ничего не изменится, то в недалеком будущем таких водок будет очень много. Но нам очень важно и мы горды тем, что мы в отрасли первыми это сделали в стране. Я уже говорил, что есть руководитель, управленческая команда, а есть предприятие, которым не удается за всю свою деятельность сказать рынку и своей стране: "А вот это сделали мы, и мы это сделали первыми". Забегать вперед и говорить о том, что мы сделаем в 2008г., я думаю, что это тактически неверно. Если бы вы знали, какая этому предшествовала работа, какие были материальные затраты! Мы к этому шли 5 лет, причем не просто так ходили на работу к 8:00 и уходили в 17:00, но реорганизовывали производство, учитывая реформирование отрасли. Мы начинали со слабой материальной и технологической базой и 1,5-тысячным коллективом, а "Мордовспирт" - это семь заводов, один из которых ликеро-водочный. Мы не ставим себе целью тягаться количественными показателями, как лидеры нашей отрасли, например компания "Вега", московский "Кристалл", "Русский алкоголь", которые соревнуются друг с другом, кто больше декалитров выпустит. Мы не ставим себе такой цели. Наша цель - делать "лучше меньше, да лучше", как говорил В.Ленин. У нас другое позиционирование, и мы не стремимся к этим огромным астрономическим цифрам. Но все то, что будет выходить с "Мордовспирта", это то, что потребителю будет всегда приятно видеть у себя на столе хоть в радости, хоть в печали, и он будет знать, что это произведено в Республике Мордовия, на "Мордовспирте" с любовью к потребителю, и он это почувствует во вкусе. Давайте все те вопросы, которые предназначены на 2008г., оставим на 2008г. Мы считаем, что и так много мы заявили на этот год. Еще только начало этого года, и его еще нужно прожить. И мы очень хотим прожить его достойно, чтобы в 2008г. вам доложить ситуацию по тому, где мы и чем мы занимаемся.
Л.Знаменский (Москва): Какие методы борьбы с похмельем посоветует ваша компания? Расскажите о "дамской" водке "Мордовспирта"? Какая самая лучшая закуска для водки, производящейся на "Мордовспирте"?
Е.Сидоров: Чтобы не было похмелья (это я сейчас говорю для интернет-аудитории), надо найти на полках вашего магазина продукцию нашего предприятия, доступную вам по ценам, приобрести, желательно пить не более 1 литра, и наутро у вас не будет никакого похмелья. У нас есть "дамская" водка, как и у других производителей, у нас есть такие дамские проекты. Нельзя придумать "дамскую" водку, она уже придумана и стоит перед вами. Такой степени мягкости, бархатистости изделия еще не встречал потребитель. Поэтому я вас призываю попробовать "Млечный путь" и утверждаю, что лучше водки пока нет. Если она будет 38 градусов, то от этого она мягче и слаще не будет, и это уже будет не водка. Водка бывает 40 градусов.
П.Корчагин (Орел): Кто первым дегустирует новые сорта водки, которые выпускает "Мордовспирт"? Устраиваете ли вы экскурсии на производство?
В.Якуба: На каждом производстве есть специалисты, технологи. "Мордовспирт" богат специалистами и своими традициями. "Мордовспирт" основан в 1901г. Когда мы говорим, что первая продукция датирована 1903г. - это не PR-ход, в архиве Пензенской губернии есть отчет акцизного чиновника о первых 330 ведрах алкогольной продукции, потому что Саранск (нынешняя столица Мордовии) относился к Пензенскому уезду. Все традиции и винный склад номер 3 - одно из подразделений "Мордовспирта", а именно ликеро-водочный завод, ведет свою историю с тех времен. Сейчас очень много новых модных заводов, но не все так просто. Кажется все просто: взял спирт, соединил и все. По большому счету есть много людей, которые считают, что не надо и соединять. Если дать слово технологу, он может часами рассказывать о своей профессии, о том, как это делается и, поверьте мне, это интересно. Когда создаются напитки специалистами, когда они выводятся в лаборатории, есть комиссия объединения, которая работает наряду с конкурсами среди заводов на звание "Лучший спирт", "Лучший поставщик". Мы покупаем все ведущие торговые марки и обязательно их сравниваем со своими. Затем наш главный дегустатор - это коммерческий директор - обязательно дегустирует опытные образцы перед розливом.
Е.Сидоров: Все, что попадает на прилавок, это плод ежедневной кропотливой работы технологов нашего предприятия. Наш профессиональный состав состоит из разновозрастных людей. Мы считаем, что, сравнивая опыт старшего и молодого поколений, можно найти путь к успеху. Поэтому не только я пробую первым, но и технологи, а потом выносится на суд независимой и очень профессиональной комиссии. По поводу экскурсии хочу сказать, что мы открыты для всех желающих. Хотя сам процесс изготовления водки закрытый, но тем не менее нам есть что показать: культуру производства, весь технологический цикл, техническое состояние нашего завода и социальный пакет. Так что милости просим, любые ваши пожелания будут исполнены, приезжайте, смотрите, мы познакомим вас с нашими секретами, хотя секретов нет, есть только труд, труд и труд.
А.Юшпрах (Йошкар-Ола): Какую вы видите перспективу развития алкогольной промышленности в России?
В.Якуба: В России всегда будет алкогольная промышленность. Мы уже говорили о том, что во всем мире Россия позиционируется как водка и икра. Дай Бог, чтобы еще добавились другие ассоциации в связи с упоминанием России. Я очень искренне хочу, чтобы так было, потому что являюсь патриотом своей страны. Алкогольная отрасль, как бы ее не душили, как бы ее не ломали, будет всегда, пока существует Россия и пока жив русский человек.
Е.Сидоров: Как говорил Жванецкий: "Водка полезна в любых количествах", это я повторю относительно алкогольного рынка.
А.Зайцев: Я думаю, что развитие предприятия, в первую очередь, связано с развитием качества, и, конечно, водки будут становиться все больше брендом и более дорогие будут выводиться на рынок, потому что этого будет требовать рынок. Мы с вами постепенно все-таки становимся более обеспеченными людьми, и все больше людей будут способны покупать водку, подобную "Млечному пути". Соответственно общий уровень качества будет расти в любом случае, и я думаю, что очень скоро мы будем гордиться своими водочными брендами во всем мире, не только "Столичной" и "Московской", но и многими другими, может быть, даже более мелкими брендами, но зато высочайшего в мире качества. Нигде больше в мире таких водок не производят сейчас, но со временем это поймут и в других странах.
В.Чеглинцев: Я думаю, самое главное - не надо стыдиться того, что Россия имеет первенство по производству водок. Так должно быть. Если шотландцы могут гордиться своим виски, французы - коньяками и винами, Испания - также винами, то водка - это российский продукт, и качество его самое высокое в мире. Мне хочется вспомнить (тема "Столичной" у нас сегодня всплывала неоднократно) слоган: "Настоящая водка - это водка из России", и за это нам надо побороться, потому что в Европе ситуация по производству водок вообще малопонятная, США своеобразной жизнью живут, но предпочитают хорошие водки. Надеемся, что складывающийся мировой алкогольный рынок, в первую очередь, будет занят водкой российского производства, потому что изначально этот напиток именно российского происхождения.
Заключительное слово участников пресс-конференции.
В.Якуба: В наступившем году желаю всем здоровья, чтобы все планы сбылись и реализовались. Надеюсь, что посредством нашей продукции мы познакомимся.
А.Зайцев: Я бы хотел пожелать всем людям России, чтобы они могли оценить качество водок, в частности "Млечного пути". Был вопрос, чем нужно закусывать водку "Млечный путь", и я скажу, что эту водку можно не закусывать. Если водка не оставляет никакого отрицательного послевкусия, то она прекрасно соседствует с любой пищей и любой кухней. Мне трудно назвать пищу, с которой нельзя употреблять эту водку. Эту водку я называю гастрономической.
Е.Сидоров: Я бы хотел, чтобы те люди, которые следят за нашей пресс-конференцией и не верят ни одному моему слову о качестве водки, пошли бы в магазин, купили бутылку водки "Млечный путь" и проверили бы ее качество.
В.Чеглинцев: В продолжение темы я хотел бы сказать, что самый неправильный поступок - это хвалить себя. В данной ситуации мы сделали новый продукт, и выше, чем оценка потребителя, мнения быть не может. Если она будет положительной, значит, вся та огромная работа, которую мы проделали, была не впустую.
Для справки: Название компании: Мордовспирт, ОАО Адрес: ********** Телефоны: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]