В Псковской области задержали более 4 тонн говядины сомнительного качества.
03.02.2009 в 12:51 | Meatinfo.ru | Advis.ru
4,4 тонны недоброкачественной говядины на кости без документов задержали специалисты управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям совместно с Пограничным управлением ФСБ России по Псковской области. Как сообщили корреспонденту ПАИ в пресс-службе Управления Россельхознадзора, автомашину с грузом остановили на российско-белорусском участке государственной границы в ППУ "Байдаково".
Причинами задержания мяса стало отсутствие ветеринарных и товарно-сопроводительных документов, разрешения Россельхознадзора на ввоз данной продукции, нарушение правил транспортировки сырья. Кроме того, на товаре не было информации о дате производства и сроках хранения, маркировки (клеймо).
Также при проведении ветеринарно-санитарного досмотра специалисты выявили недоброкачественные органолептические показатели. В частности, было установлено, что мясо плохо обескровлено, выявлены признаки загара, на некоторых четвертинах обнаружена липкая слизь, сгустки крови. Сейчас груз помещён на ответственное изолированное хранение. По данному факту проводится разбирательство.
Причинами задержания мяса стало отсутствие ветеринарных и товарно-сопроводительных документов, разрешения Россельхознадзора на ввоз данной продукции, нарушение правил транспортировки сырья. Кроме того, на товаре не было информации о дате производства и сроках хранения, маркировки (клеймо).
Также при проведении ветеринарно-санитарного досмотра специалисты выявили недоброкачественные органолептические показатели. В частности, было установлено, что мясо плохо обескровлено, выявлены признаки загара, на некоторых четвертинах обнаружена липкая слизь, сгустки крови. Сейчас груз помещён на ответственное изолированное хранение. По данному факту проводится разбирательство.