Цель: предоставление актуальной информации о крупнейших и значимых участников рынка напитков, чаи кофе России, позволяющего сформировать основу для бенчмаркинга и анализа конкурентной среды на рынке.

Временные рамки исследования: с 2010 года по ноябрь 2017 (мониторинг событий отрасли)

Сроки проведения исследования: IV квартал 2017 год

Направления использования результатов исследования: поиск клиентов и партнеров, повышение эффективности сбытовой деятельности, подготовка к переговорам, анализ конкурентов, разработка стратегии, анализ и прогнозирование потенциала и конкуренции на региональных рынках.

Ключевые параметры рынка: по итогам 2016 г. реализация алкогольных напитков продолжила сокращаться Так, в пересчете на абсолютный алкоголь продажи снизились на 2,4% и составили 96,8 млн дкл. Наибольшее падение отмечается в сегменте слабоалкогольных напитков (с содержанием этилового спирта не более 9%) – на 12,1% относительно 2015 г.

Рынок пива в целом продолжает сокращаться на фоне законодательных ограничений и экономической нестабильности, однако отдельные его категории показывают рост. Так, выпуск крепкого пива вырос более чем в 3,5 раза до 105 тыс. дкл, производство безалкогольного пива увеличилось на 8% до 7,7 млн дкл., чему способствовала разрешенная на ТВ реклама.

На фоне стагнации рынка чая (производство снизилось на 5%) рынок растворимого кофе показал рост (+11%) по итогам 2016 г. Выпуск натурального жареного кофе сократился на 2%, однако значительный рост продемонстрировал цикорий и прочие заменители обжаренного кофе (+107,2% до 6,6 тыс. т).

В Обзоре "Рынок напитков, кофе и чая: Реестр 150 крупнейших компаний. Краткое описание состояния отрасли 2017 год" представлено структурированное описание более 150 ведущих компаний, производящих на территории России чай, кофе, вина, пиво, безалкогольные напитки и т.д. По оценкам специалистов INFOLine, на долю компаний, описанных в Реестре, приходится более 70% производства пива, более 90% производства чая и кофе,

Обзор "Рынок напитков, кофе и чая: Реестр 150 крупнейших компаний. Краткое описание состояния отрасли 2017 год" состоит из двух частей: реестра крупнейших компаний и краткого отчета, характеризующего состояние рынка напитков, чая и кофе России.

Часть I - "Реестр 150 крупнейших компаний" включает следующие сведения о компаниях:

· название компании (основное юридическое лицо);

· холдинговую принадлежность;

· дочерние компании (для головных компаний холдинга);

· ИНН;

· торговые марки;

· выручку компаний за 2015-2016 гг.;

· контактные данные компании: фактический адрес, телефон, сайт, электронная почта (e-mail);

· менеджмент: фамилия, имя и отчество руководителя компании, его должность.

Реестр предназначен для оптимизации взаимодействия с производителями, предоставляется в формате MS Excel.

Часть II - Краткая характеристика рынка напитков, чаи кофе включает:

· основные показатели производства пищевых продуктов и напитков 2011-I пол. 2017 гг.;

· инвестиции в пищевой промышленности РФ;

· ключевые события пищевой отрасли;

· конъюнктурный опрос ведущих поставщиков FMCG;

· основные показатели рынка напитков, чаи кофе (динамика производства);

· динамика экспорта и импорта за 2013-I пол. 2017 гг.;

· данные о реализации проектов по реконструкции и строительству предприятий рынка напитков, чаи кофе 2017-2020 гг.

· важнейшие события отрасли 2016 г.

Методы исследования и источники информации:

· интервьюирование компаний-участников отрасли;

· мониторинг состояния отрасли, реализации инвестиционных проектов, ввода новых предприятий, сделок M&A, банкротств, динамики инфляционных процессов, показателей розничной торговли и потребительского спроса с использованием данных Росстата, Министерства сельского хозяйства, Минэкономразвития, Центробанка;

· мониторинг более 5000 СМИ и выявление ключевых событий в агропромышленном комплексе и сельском хозяйстве РФ, который INFOLine осуществляет с 2002 года в рамках услуги "Тематические новости".

· база данных INFOLine по тематикам "Инвестиционные проекты в промышленном строительстве РФ"; "Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков".

Опыт работы и референции: INFOLine реализует для клиентов заказные исследования и выпускает инициативные исследования по розничной торговле FMCG и рынку продовольственных товаров c 2005 года. Нашими постоянными клиентами являются торговые сети FMCG (в том числе лидеры рынка "Магнит", X5 Retail Group, Auchan, "ДИКСИ", Metro cash&carry, "Лента", "ОКЕЙ", "Зельгрос", "Мария РА" и др., отечественные и зарубежные производители и поставщики продуктов питания, агропромышленные компании (ГК "Дымов", "Валио", "Союзопторг", "Каравай", "Объединенные кондитеры", ГК "Солнечные продукты", "КБК "Черемушки", "БКК "Коломенский", Stern Ingredients, "Сибирский гурман", "Мондэлис Русь", ГК НМЖК, "Группа компаний БЛАГО", "Союзснаб", ГК "Русагро"", ПК "Балтика", ГК "ЭФКО", Coca-Cola, Pepsi, SABMiller, Fazer, Mars), финансовые (Сбербанк, ВТБ) и сервисные компании (Microsoft, SAP, Wincor-nixdorf) и многие другие.